بيتزا مكسره

بيتزا مسكره (مقفله )

بيتزا محشية فلفل بس مسكره .......لذيييييييذة

المقادير للعجينه:

4 كأس طحين
4 ملاعق حليب بودره
ملعقة زيت
ملعقة سكر
كأس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه

مقادير الحشوه:

زيتون أسود
زيتون أخضر
فطر
زعتر
جبن بيتزا
كتشب
شطه
فلفل أخضر

الطريقة :

توضع النواشف مع بعض ثم السوائل وتترك العجينه مدة نصف ساعه
تخلط مقادير الحشوه مع بعض وبعدما تخمر العجينه تقطع دوائر وتحشى
ثم تغلق ويمسح فوقها حليب مضاف اليه قليل من السكر.
البيتزا سريعة التحضير في فرن مدة (20) دقيقة ثم تقدم ساخنة .
وبالهناء والعافيه ,,